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北の極 エゾシカとお豆のコトコト煮

エゾシカとお豆のコトコト煮は100%北海道産。
ヘルシーなエゾシカ肉を、大豆と人参と一緒に、丁寧にコトコト煮込みました。

『北の極』が使用するエゾシカ肉は
野生肉の臭みを消す為に、3日間血抜きをしています。

新鮮なエゾシカ肉を人間が食べられるレベルで丁寧に処理をし
また、余分な添加物は一切入れずに作っております。

お肉は加熱後、レトルト加工しておりますので
そのまま与えられ、旅行やお預かりの際にも便利です。
550円(税込み)
数量
[内容量]
60g

[原材料]
エゾシカ肉、大豆、人参
※原材料は全て北海道産を使用(国産)

[殺菌処理方法]
加圧加熱処理(レトルトパック)
レトルトパックについては下記にご説明があります。

[賞味期限]
製造日から1年6ヶ月

[保存温度帯]
常温(25度以下の涼しい場所で保管下さい。)
尚、開封後は冷蔵庫にて保管し、
3日以内にお召し上がり下さい。

[レトルト殺菌処理方法について]
レトルト食品(カレーやパスタソースなどに代表される)の殺菌は
高圧釜で110℃以上、4分間以上高温高圧殺菌を行っており
未開封で1年~2年の保存が可能です。
レトルトは添加物や保存料が入っていると誤解されやすいですが
食品衛生法で保存料、殺菌料を使ってはいけないことが、食品衛生法で定められています。
また、加熱殺菌をするため、栄養成分の損失が心配と思われますが
真空状態で処理いたしますので、むしろビタミンなどの栄養成分の消失が少なくなります。

[栄養成分]
エネルギー:139kcal
粗タンパク質:23.3%以上
粗脂肪:3.6%以上
粗繊維:0.4%以下
粗灰分:0.7%以下
水分:69%以下
糖質:3.0%
(100gあたり)

[標準給与目安]
超小型(5kg以下)1/4~1/2袋
小型(5~11kg)1/2~1袋
中型(11~23kg)1~2袋
大型(23~40kg)2~3袋

※お肉に付着した白い物は、
お肉の脂が固まったものですので、
品質には問題ございません。

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店舗情報

SHOP INFO.

Dog Salon R

住所:東京都目黒区自由が丘2-6-19

営業時間:11:00~20:00

店休日:毎週水曜と奇数月の第2木曜日

電話番号:03-6385-2158