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商品カテゴリー
店舗情報
住所:東京都目黒区自由が丘2-6-19
営業時間:11:00~20:00
店休日:毎週水曜と奇数月の第2木曜日
電話番号:03-6385-2158
80g
[原材料]
鮭・椎茸・さつまいも・大豆・おから・鶏卵
※原材料は全て北海道産を使用(国産)
[殺菌処理方法]
加圧加熱処理(レトルトパック)
[賞味期限]
製造日から1年6ヶ月
[保存温度帯]
常温(25度以下の涼しい場所で保管下さい。)
尚、開封後は冷蔵庫にて保管し、3日以内にお召し上がり下さい。
[レトルト殺菌処理について]
レトルト食品(カレーやパスタソースなどに代表される)の殺菌は、高圧釜で110℃以上4分間以上高温高圧殺菌を行っており、未開封で1年~2年の保存が可能です。
レトルトは添加物や保存料が入っていると誤解されやすいですが、食品衛生法で保存料、殺菌料を使ってはいけないことが、食品衛生法で定められています。
また、加熱殺菌をするため、栄養成分の損失が心配と思われますが、真空状態で処理いたしますので、むしろビタミンなどの栄養成分の消失が少なくなります。
[栄養成分]
エネルギー:139kcal
粗タンパク質:16.5%以上
粗脂肪:3.5%以上
粗繊維:1.8%以下
粗灰分:1.2%以下
水分:71.5%以下
糖質:7.5%
(100gあたり)
[標準給与目安]
超小型(5kg以下)1/4~1/2個
小型(5~11kg)1/2~1個
中型(11~23kg)1~2個
大型(23~40kg)2~3個
※お肉に付着した白い物は、お肉の脂が固まったものですので、品質には問題ございません。